Actualización en Nutrición Deportiva

Madrid, 21 y 22 de abril de 2017

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Ponentes:

0000.profe Pablo A. López Cáceres. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide y Graduado de la misma especialidad por la Universidad Alfonso X El Sabio. Postgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte por la Universitat de Barcelona. Antropometrista ISAK II.Dietista-Nutricionista del Real Club Recreativo de Huelva (Decano del Futbol español) y del Sporting Club de Huelva.

Vicedecano del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN). Miembro Fundador de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN) y miembro de la Sociedad Andaluza de Medicina del Deporte (SAMEDE).

Diridigo a:

Médicos, Enfermeros, Entrenadores, deportistas, dietistas-nutricionistas, cocineros deportivos y todo aquel al que le interese la nutrición deportiva.

Cartel

Objetivos

Objetivos:

- Conocer las bases de las necesidades nutricionales en la actividad física.
- Conocer las características nutricionales de cada grupo de alimentos y establecer recomendaciones de consumo.
- Conocer la importancia de los diferentes macro y micronutrientes en la realización de cualquier actividad deportiva.
- Conocer las estrategias nutricionales a seguir para realizar durante una competición deportiva.
- Conocer las diferentes ayudas ergogénicas así como su utlidad en la práctica deportiva.

Contenidos

Contenido y cronograma:

Bloque 1. Nutrición deportiva: Qué, cómo, cuándo, por qué.

Energía y rendimiento deportivo
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Micronutrientes
Hidratación

Bloque 2. Nutrición deportiva práctica

Planificación de ingestas
Ejemplos y sugerencias

Bloque 3. Ayudas ergogénicas: mitos y realidades.

Ayudas ergogénicas: evidencias científicas

Pertinencia o Justificación

Justificación:

Una adecuada alimentación conlleva una mejora del rendimiento físico y una mejor recuperación tras el ejercicio para el deportista. Si el seguimiento nutricional es óptimo, el deportista conseguirá un rendimiento mayor durante los entrenamientos y una mayor facilidad de recuperación, lo que conlleva un mejor aprovechamiento de los entrenamientos para su posterior utilidad durante la competición y así obtener el máximo rendimiento en esta.

El incremento del interés de la población por la alimentación saludable y el inicio de competiciones, tanto profesionales como amateur, hace que la formación en estos aspetos por parte de los profesionales tome una relevancia indudable. este curso aporta tanto conocimientos básicos de nutrición deportiva como conocimientos más avanzados en dietética y planificación alimentaria, pero siempre con una eminente visión práctica.

Fechas y Precios - PLAZAS LIMITADAS

Horario del curso: